ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ ดิ แอนนา เรสเตอรอง ร่วมสืบสานประเพณีจีนอันดีงามกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ โดยทีมพ่อครัวแม่ครัวฝีมือดี ร่วมกันคิดค้นเพื่อเทศกาลนี้โดยเฉพาะ ซึ่งประกอบด้วย แกงเขียวหวานเจ เต้าหู้ทรงเครื่อง ลาบเต้าหู้เจ สลัดเห็ด หมี่กรอบเจ ผัดโหงวก้วยเจ และอีกหลากหลายเมนู ซึ่งจะทำให้คุณได้อิ่มบุญและอิ่มท้องไปพร้อม ๆ กัน เทศกาลกินเจ เป็นประเพณีของชาวจีนที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ซึ่งได้สืบทอดกันมานานหลายร้อยปี ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เพื่อทำให้ผู้ที่เข้าร่วมได้ชำระล้างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ โดยมี